Jetzt, während der Fastenzeit, haben wir wiedermal einige Tage ohne Milchprodukte verbracht – ausgenommen etwas Butter für auf’s Brot. Was haben wir so gegessen? Omletten aus Volkornmehl und Honigwasser (statt Milch), Fruchtsalat, getrocknete Früchte, Teigwaren, Reis, Gemüse, Salat, Bulgur, Reispuffer mit Karotten, selbstgebackenes Vollkornbrot … …
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Wir haben eine Woche ohne Milchprodukte hinter uns. Warum? Mehrere Gründe: Erstens. Ich denke (und wer Nachweise will, wird sicherlich fündig), dass die Milchprodukte nicht mehr das sind, was sie einmal waren. Zweitens. Verzichten tut gut. Wir lernen, dass nicht alles so selbstverständlich ist; wir …
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Zu Beginn der Fastenzeit eine Woche vegan Für diese Fastenzeit haben wir uns wiederum vorgenommen auf Fleisch und Süssigkeiten zu verzichten. Die erste Woche haben wir jedoch ausschliesslich pflanzliche Nahrung zu uns genommen. Ich muss sagen, es fiel mir gar nicht so schwer, auf alle …
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