Saints During Lent

Recipe for Welsh Cakes 450 gr plain flour 100gr sugar (this time we used honey instead of sugar) 1 tsp of cinnamon, ginger and cloves 1 tsp baking powder 100gr butter 1/2 cup of cream (or milk) 100 gr raisins 2 eggs oil for frying …

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Bernice Zieba: Wales

Ausflug nach Wales / Trip to Wales

Nach Familienbesuchen in Gloucester fuhren wir ins schöne Wales. Erster Halt war St. Davids in Südwales, wo die ehemals katholische Kathedrale und die Ruinen des ehemaligen Bischofsschlosses stehen. In der Nähe, in St. Non, befindet sich der angebliche Geburtsort von St. David, der Schutzpatron von …

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